건강한 지방(=좋은 지방)의 식품은

건강한 지방(=좋은 지방)의 식품은

모두가 꿈꾸는 건강한 체중 관리 방법 중 하나를 아시나요? 그것은 바로 사과식초입니다. 일상적인 물 섭취와 결합해 체중 감량에 효과적이라는 연구 결과까지 나온 사과식초의 효과를 함께 알아보겠습니다. 이 자연의 선물은 여러가지 건강 이점을 제공하며, 우리의 식습관에 쉽게 통합될 수 있습니다. 수 대부분이 이미 그 효과를 체험하고 있습니다. 빠르게 사과식초의 비밀스러운 효능과 그것이 우리 건강에 어떤 변화를 가져올 수 있는지 함께 탐색해 보겠습니다.

우리는 튼튼하게 체중을 관리하고 싶어 여러가지 방법을 시도합니다. 그러나 자연의 선물인 사과식초는 우리들이 생각한 것보다. 더 큰 효과를 갖고 있습니다. 그중 하나는 바로 체중 관리에 뛰어난 효과입니다. 맹물을 마시는 것도 중요하지만, 한번은 그것만으로는 지루함을 느낄 수 있습니다.

트랜스 지방

지방을 가공하는 과정에서 만들어지는 일종의 변종지방이라고 할 수 있습니다. 액체 상태인 불포화지방이 포화지방과 닮은 형태인 트랜스지방으로 바뀝니다. 마가린과 쇼트닝이 대표적이고 식물성 기름을 사용해 반복적으로 음식을 튀겨낼 때도 트랜스지방이 생성됩니다. 트랜스 지방은 바삭하고 고소한 맛을 내기 때문에 간식류와 패스트푸드 등에 널리 쓰이기도 합니다. 감자튀김, 닭튀김, 팝콘, 비스킷, 도넛, 케이크, 초콜릿 코팅 과자류, 일반 과자류 등에 트랜스 지방이 많은 일반적인 식품으로 꼽힙니다.

트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤의 수치를 높일 뿐 아니라 좋은 콜레스테롤의 수치를 낮추기까지 합니다. 좋은 콜레스테롤은 콜레스테롤을 간으로 운반함으로 혈액 내의 나쁜 콜레스테롤을 제거해 심장혈관질환의 위험을 낮추는 효과가 있습니다.

불포화 지방

상온에서 액체 상태로 존재하는 지방입니다. 참기름, 들기름, 콩기름, 올리브유, 카놀라유와 같은 식물성기름과 호두, 땅콩, 아몬드 등 견과류가 대표적입니다. 동물성 중에는 등 푸른 생선연어. 고등어, 멸치, 정어리, 삼치 등에 다량 함유된 오메가3가 불포화지방으로 분류됩니다. 불포화지방은 혈액 내 총콜레스테롤 농도를 낮출 뿐 아니라 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 효과까지 있으므로 포화지방 대신 불포화지방을 먹는 것이 좋습니다.

특히 오메가3는 풍부한 등 푸른 생선과 불포화지방산인 올레산이 약 80 함유된 올리브유가 놀라운 불포화지방으로 알려져 있습니다. 그러나 불포화지방이 몸에 이롭다고 해서 과잉섭취 하는 것 역시 피해야 합니다.

좋은 성분의 지방 섭취

음식을 통해 먹는 성분 가운데 가장 오해가 많은 것이 바로 지방입니다. 콜레스테롤은 무요건 몸에 해롭고 불포화지방은 몸에 이로우므로 많이 섭취하여도 된다고 믿거나 육류만 피하면 지방축적이 안 된다고 고민하는 식은 위험합니다. 적절한 콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요하고 불포화지방도 많이 먹으면 혈당에 영향을 미칠 수 있으며 육류를 먹지 않아도 당질이나 알코올을 과잉섭취 하면 몸속에서 중성지방이 많이 만들어집니다.

그러므로 지방으로 인한 손해를 줄이기 위해서는 되도록 좋은 성분의 지방을 선택하여 적당량을 먹는 것이 중요합니다. 지방은 함유된 식품군에 따라 동물성 지방과 식물성 지방으로 분류되며 식품 속에 포함된 지방의 성질에 따라 포화지방과 불포화지방, 그리고 트랜스지방 등으로 나눌 수 있습니다.

사과식초 섭취 시 주의사항

사과식초는 여러가지 건강 효과를 가져다주는 반면, 그 섭취 방법과 시기에 따라 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서, 사과식초를 취식할 때는 몇 가지 주의 사항을 잘 지키는 것이 중요합니다. 이와 닮은 주의사항들을 지켜가면서 사과식초를 섭취하면, 그 여러가지 효과를 안전하게 누릴 수 있습니다. 양치질과 사과식초 사과식초를 섭취한 직후에는 양치질을 피해야 합니다. 사과식초에는 약산성 성분이 들어 있는데, 이 약산성 성분이 치아의 법랑질과 접촉하면 이빨을 약화시킬 수 있습니다.

따라서, 사과식초를 섭취한 후 적어도 30분 이상은 기다린 뒤에 양치질을 하는 것이 좋습니다. 섭취량 조절: 사과식초의 특징인 신맛은 위와 식도에 자극을 줄 수 있습니다. 특히, 민감한 위와 식도를 가진 분들은 사과식초 섭취량에 주의해야 합니다. 권장 섭취량은 물에 15~30ml의 사과식초를 희석하여 마시는 것입니다.

자주 묻는 질문