당뇨에 좋은 음식부터 관리하는 방법까지

당뇨에 좋은 음식부터 관리하는 방법까지

당뇨는 현대인들의 건강 문제 중 하나로, 적절한 식습관과 생활 습관을 유지함으로써 예방하고 관리할 수 있습니다. 그러나, 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식을 구분하는 것은 어렵기 때문에 이번에는 당뇨에 좋은 식단과 나쁜 식단을 살펴보도록 하겠습니다. 더불어 당뇨에 좋은 식단표도 알려드리니 함께 건강한 삶을 위한 식습관을 배워보시기 바랍니다. 당뇨병은 혈당 조절 기능이 상실되어 고혈당 상태가 지속적인 만성 질환으로, 이로 인해 여러가지 합병증이 발생할 수 있습니다.

그 중에서도 일반적인 합병증은 다음과 같습니다. 당뇨로 인해 신장의 기능이 손상되는 경우가 많습니다. 이는 혈당 수치가 높아져 신장 내의 혈관에 손상을 입히거나, 고혈압 등 다른 합병증이 동반되어 신장에 더 큰 부담이 가해지기 때문입니다.

우유는 기본적으로 우리 혈당 수치를 서서히 올리는 음식입니다. 하지만 우유에도 당이 존재하기 때문에 우유를 무요건 많이 마시는게 좋은 것은 아닙니다. 어디까지나 영양분을 충분히 섭취하면서도 당이 서서히 올라간다는 관점에서 적절합니다.

가급적 저지방우유로 먹는 것이 좋습니다. 우유에 당이 있다는 이유로 당뇨에 좋지 않다는 주장도 있지만 이는 옳지 않습니다. 당뇨병이라고 해서 당을 취식하지 않는게 아니기 때문입니다.

지나친 당을 조심하면 됩니다.

당뇨에 좋은 음식

GI혈당지수 섭취한 음식이 체내에 흡수될 때 얼마나 빠르게 올리는지 참조할 수 있는 지수입니다. GL혈당 부하 지수 혈당을 높이는 속도와 탄수화물의 밀도를 함께 고려한 지표 일어나자마자 미지근한 물 서서히 마시기. 인체는 잠에서 깨어 있을 때 쉬지 않고 활동하다가 잠들면 내분비 기관을 정비하고 뇌를 정리하는 정비처리를 합니다. 이 과정에서 약 500ml1L의 수분이 손실되기 때문에 막 일어났을 때 인체는 수분이 미흡한 상태이고 혈액은 끈적끈적한 상태입니다.

아침 공복의 미지근한 물은 혈액의 양을 늘리고 혈액을 묽게 만들어줍니다. 신진대사를 원만하게 해 주고 혈액순환을 원만하게 해 주며 탈수가 심해지는 것을 막아줍니다. 고혈압이 있으면서 뇌출혈, 뇌동맥류가 있는 경우 물을 서서히 마셔야 합니다. 그렇지 않으면 뇌혈류량이 급증해서 뇌혈관이 터질 위험이 높아집니다.

3 원두커피

커피에 들어있는 주 성분인 카페인은 혈당수치를 낮추는데 긍정적인 효과가 있다는 연구가 세계 각지에서 입증되고 있습니다. 하버드대학교 연구팀 결과에 의하면 하루 한잔을 마시는 사람보다. 23잔의 커피를 마시는 사람이 당뇨병에 걸릴 확률이 떨어진다는 연구결과를 발표했습니다. 커피에 들어있는 카페인과 클로로겐산이 혈당관리에 도움이 된다고 합니다. 하지만 지나친 카페인은 몸에 좋지 않기 때문에 하루에 12잔 이내로 적정히 먹는 것이 좋습니다.

당뇨병 식이요법

GI지수 와 GL지수 란? 당뇨병 환자들의 식이요법을 설명하기 위한 수치로, GI지수와 GL지수가 낮은 식품으로 구성한 식단으로 관리해야 합니다. GI지수 혈당 지수 음식 섭취 후 혈당이 오르는 속도로 , GI지수가 낮을수록 서서히 소화, 흡수가 되어 혈당이 더디게 상승합니다. GL지수 당부하 지수 식사 1회에 포함된 탄수화물 양 GI지수혈당 지수를 100으로 나눈 수치를 의미합니다. 1회 섭취량을 고려해서 좀 더 보완된 측정방법입니다.

식물성 단백질이 여러가지 콩은 혈당에 유익한 일반적인 음식입니다. 아무래도 당뇨의 경우 잦은 육류 섭취가 좋지 않기 때문에 식물성 단백질로 영양분을 대체할 필요가 있습니다. 콩뿐만 아니라 콩이 주 원료인 두유, 두부 등도 좋은 대체식품이 됩니다.

또한 콩을 발효시켜 만든 된장도 좋은 효과가 있습니다. 콩은 식이섬유가 풍부하고 탄수화물이 낮아 혈당관리에 아주 좋습니다.

한국인의 경우 쌀밥을 먹지 않고 살 수는 없습니다. 정말 대단한 결심이 아닌 이상에야 하루에 12끼는 규칙적으로 쌀을 먹고살수 밖에 없는 그런 환경에 우리는 노출되어 살고 있습니다. 잡곡은 쌀에 비해 혈당수치를 서서히 올리는 데 도움이 됩니다. 엄밀히 이를 말하면 잡곡을 먹는게 혈당에 도움이 된다기보다. 쌀에 비해 덜 악화된다는 편이 옳습니다. 잡곡을 먹는다고 혈당관리가 개선되는 것은 아닙니다. 하지만 우리는 쌀밥을 피할수 없는 운명이고, 이왕이면 쌀밥보다는 혈당관리에 좋은 잡곡밥을 먹어야 한다는 것입니다.

쌀과 현미, 율무, 수수 등을 적당히 섞어서 먹으면 쌀로만 밥을 지어 먹는 것보다. 혈당을 서서히 높이는데 좋은 효과가 있습니다.

당뇨에 나쁜 음식

당뇨에 나쁜 음식에는 고탄수화물, 고당분, 고콜레스테롤, 고지방 식품이 포함됩니다. 아래의 음식은 혈당 수치를 급격하게 올리고, 체중을 증가시키며, 여러가지 합병증을 유발할 수 있으므로 당뇨 환자는 피하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문