애호박 키우기 재배 심는 시기 및 노하우

애호박 키우기 재배 심는 시기 및 노하우

죽으로 먹기도하고, 쪄서 먹기도하고, 일식집에서는 튀김으로도 요리할 수 있는 단호박 다들 드셔보셨을텐데요. 황금색의 식욕을 돋우는 색감과 달달한 맛으로 큰 호불호 없이 다들 좋아하실 듯 합니다. 맛있을 뿐 아니라 영양소도 풍부하며 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과적인데요. 이번에는 이 단호박의 효능부터 영양성분, 부작용, 먹는 법, 유지 방법까지 모두 알아보겠습니다. 같이 가시죠 단호박은 영어로 일본 겨울 호박이라고도 불리는데요. 일조량이 많고, 따뜻한 기후에서 잘 자랍니다.

비옥하고 배수가 잘 되는 토양에 씨앗을 심는 것으로 시작해 양질의 결실을 맺기 위해 일정한 물을 주고, 적절한 간격을 띄워주어야 합니다. 일본이 최적의 기후와 장기간 재배로 인한 전문성을 바탕으로 최고 품질의 단호박 만들어내는 것으로 알려져 있습니다.

재배, 관리 하기

작물에 따라서 지지대를 사용해야 하는 작물들도 있습니다. 대체적으로 가지, 오이 등 텃밭 작물 모종 심는 시기 고려하여 작물을 심은 다음에 모종 관리 및 비바람에 넘어지지 않도록 하기 위하여 120150cm의 대나무 플라스틱 막대 등을 두둑에 꽂고 여기에 식물체를 끈으로 잡아매어 주는 방법을 사용합니다. 식물에 따라서 담배나방 등 벌레가 먹는지 잘 관찰하면서 해충을 관리해야 합니다.

천연 농약으로 무농약 재배를 하고 싶다면 아래의 글에서 무농약 천연 살충제 만들기 글에서 천연 살충제 만드는 방법을 확인해 보시기 바라겠습니다.

항산화 역할

베타카로틴, 페놀성 화합물과 같은 여러 항산화제가 함유되어 있어 산화 스트레스를 퇴치하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이런 항산화제는 심혈관 질환, 암 및 연령 관련 황반변성의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 연구 결과에 의하면 항산화 성분이 여러가지 함유는 세포 건강을 촉진하고 만성 질환 발병률을 줄이는 데 중추적인 역할을 하는 것으로 나타났습니다.

단호박 유지 방법

잘 익은 단호박 선택 단단하고 크기에 비해 무겁고 광이 나지 않는 일관된 어두운 녹색을 띠는 단호박를 찾으세요. 부드러운 부분, 부상 혹은 흠집이 난 것은 선택하지 마세요. 시원하고 마른 곳 단호박은 서늘하고 마른 곳에 보관해야 하는데요. 이상적으로는 유지 온도10degC20degC 사이로 유지하시기 바랍니다. 곰팡이와 부패로 이어질 수 있는 습기 축적을 방지하기 위해 통풍이 잘 되도록 해주세요. 냉장 보관을 피하기 다른 야채와 달리 단호박는 냉장고에 보관하지 않는데요. 낮은 온도는 질감과 맛에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

직사광선을 피해 실온에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 직접적인 접촉 방지: 유통기한을 연장하려면 땅에 닿거나 젖은 표면에 닿아서는 안 됩니다.

모종 심기

모종 구입을 하고 심으려고 하는 텃밭 작물 키우는 초보자들이 가장 많이 하는 질문이 모종 심는 간격 입니다. 모종을 심는 간격은 모종이 다. 크고 나서의 크기가 어느 정도가 되는지를 가늠하여 모종 심는 간격 결정을 하면 됩니다. 스테비아는 약 35cm의 간격을 두고 심으면 됩니다.

일반적인 고추나 가지와 같은 텃밭 작물들은 지면을 씌운 비닐을 40~45cm간격으로 뚫어 그 밑에 모종삽으로 심을 구덩이를 만들어 줍니다.

미리 파놓은 구덩이에 모종을 놓고 모의 뿌리만 덮일 정도로 흙을 채운다. 물을 준 후에 물이 충분히 잦아들기를 기다렸다가 부드러운 흙으로 살짝 덮어 주면 모종 심기가 끝이 납니다.

토마토는 요리적인 맥락에서 지속적으로 채소로 여겨지는 인기 있는 과일입니다. 그들은 빨간색, 노란색, 그리고 초록색을 포함하여 여러 모양, 크기, 그리고 색깔로 나옵니다. 토마토는 육즙이 여러가지 과육과 독특한 단맛으로 유명합니다. 그것들은 다재다능하며 샐러드에서 소스와 살사에 이르기까지 여러 요리에 사용됩니다. 토마토는 번성하고 여러가지 과일을 생산하기 위해 충분한 햇빛, 잘 빠진 토양, 그리고 규칙적인 물을 필요로 합니다.

옥수수는 곡물이며 세계에서 가장 널리 재배되는 작물 중 하나입니다. 그것은 긴 생육 계절과 충분한 햇빛을 필요로 하는 따뜻한 계절 식물입니다. 옥수수 알맹이는 식물의 식용 부분이며 노란색, 흰색 혹은 이중색일 수 있습니다. 옥수수는 인간의 소비, 동물 사료, 그리고 에탄올과 같은 산업 물건을 포함한 여러 목적으로 사용됩니다.

10. 고구마

고구마도 지금 심어도 늦지 않습니다. 수확시기를 서리가 내리기 전으로 맞춘다면 지금 심어도 수확이 가능합니다.

자주 묻는 질문