오크라운지 (Oak Lounge) in 오크밸리

오크라운지 (Oak Lounge) in 오크밸리

여자 손가락과 생김새가 비슷하여 레이디스핑거라고 불리기도 하는 오크라는 아프리카가 원산지인 야채입니다. 콩깍지와 콩을 통째로 먹는 오크라는 엄밀히 따지면 과일에 속하지만 요리해서 먹는 방법 때문에 채소로 간주하는 경우가 많습니다. 오크라를 잘라보시면 타원형의 씨앗과 끈적끈적하고 젤리같은 점액이 들어있습니다. 오크라에 포함된 이 점액은 세포밖다당류와 당단백질로 구성되어 있으며 이 물질이 오크라가 건강에 좋은 이유 중 하나이기도 합니다.

그럼 오크라의 효능과 부작용에 대하여 제대로 알아보겠습니다. 오크라를 먹는 것이 칼슘 섭취에 도움이 되고 결핍을 방지해줍니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 할 뿐만 아니라 심장 박동, 혈압, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데에도 중요합니다.

오크라 씨앗 채종 방법

오크라는 재배 시기를 조금 늦추게 되면 끝이 딱딱해 지는 것을 확인할 수 있습니다. 그래서 오크라는 조금 더 키워야지 하는 생각으로 재배하는 시기를 늦추면 먹을 수 있는 시기를 놓치게 되기 때문에 가능하면 크기가 적당해졌다고 생각하면 바로 따서 먹어야 합니다. 이러한 맥락으로 오크라 씨앗 채종방법은 매우 간단합니다. 수확시기를 놓쳐서 껍질이 딱딱하게 된 오크라 열매를 채취해서 바짝 말리면 오크라 씨앗을 만나볼 수 있습니다.

오크라 씨앗을 받아서 씨앗 보관이 힘들다면 오크라 씨앗은 바짝 말려서 오크라 술을 담글 수도 있으니 참고하시기 바라겠습니다. 그리고 씨앗을 받은 다음에 살짝 볶아서 커피를 먹는 것처럼 차로 마실 수 있습니다.

오크라 손질 방법과 요리방법

처음 오크라를 먹어본 경험은 대략 호텔에서 나오는 음식이였던 것으로 기억을 하고 있습니다. 그만큼 아직 우리나라에는 대중적이지 않지만 위장이 약한 사람이나 혹은 피부에 매우 좋은 식물로 오크라는 키워서 요리해서 먹을만한 가치가 있는 작물입니다. 생오크라를 재배를 합니다. 보시면 알겠지만 오크라는 투덜투들한 가시와 같은 털이 있기에 재배를 할 때 장갑을 끼고 하는 것이 좋습니다. 그리고 생 오크라 재배하여 씻을 때는 오크라의 잔털재거를 위해서 수세미를 활용하는 것이 좋습니다.

수세미를 이용하여 오크라 잔털을 제거해 주었다면 오크라는 오이나 고추를 찍어 먹는 것과 같이 생으로 찍어섭취하여도 됩니다. 이렇게 생으로 찍어 먹어서 신착한 오크라를 먹는 것은 오크라를 키우고 재배하는 사람의 특권이 아닐까 합니다. 시중에서 생오크라를 이렇게 생으로 먹을 수 있는 기회가 많지 않습니다.

오쿠라 수확 시기와 방법

5월에 심는 밭작물 적오크라는 날씨가 추워지기 전에 수호가을 해야 합니다. 오크라 열매는 딱딱하게 굳어지면 식용으로 사용할 수 없기 때문에 늦지 않게 수확을 해야 합니다. 오크라는 별모양의 고추와 비슷한 모양인데 꼬투리의 길이가 길어졌을 때 수확의 시기를 가늠하는 것이 아니라 오크라 꼬투리의 뾰족한 끝을 손가락을 휘어 보았을 때 손가락으로 휘는 만큼 잘 휘어지면 먹을 수 있는 상태로 볼 수 있습니다.

휘어지지 않고 단단하게 굳어있다면 식웅을 할 수 없기 때문에 이렇게 단단하게 굳은 오크라는 씨앗을 채종 하는 용으로 사용할 수 있습니다. 오크라는 겨울에는 잘 자라나지 못하는 식물이기 때문에 서리가 내리면 수확을 할 수 없게 됩니다. 수확을 할 때는 오크라의 표면에 있는 털에 찔릴 수도 있기에 장갑을 착용해야 해야하는 점 참고 하시기 바라겠습니다.

종족을 가리지 않고 친화적인 작품.

스토리가 진행되고 다수의 종족과 전투를 벌이기도 하고 한번은 악령을 성불시키기 위한 전투를 벌이기도 합니다. 당연히 여러 유형의 생명체들이 등장하는데 다른 판타지 애니들처럼 고블린이라든가 오크라든가 그런 부류보다는 강아지, 여우, 곰, 멧돼지, 너구리 등등 현세에서도 인간과 밀접한 도물들이 인간화되어 많이 등장하는 모습을 볼 수 있어요. 가장 인상깊었던 건 마물 헌터들을 규합하는 헌터 협회장이 인간이 아니라 곰좌측이라는 점인데 겉모습에 구애받거나 인간이 당연스레 모든 것의 리더라는 의식을 배제했다는 점이 너무 마음에 든다.

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자주 묻는 질문