옥수수 효능과 부작용 칼로리 보관법까지 모두 알려드려요

옥수수 효능과 부작용 칼로리 보관법까지 모두 알려드려요

삶은 옥수수, 찐 옥수수 효능 제대로 알아보기 삶은 옥수수는 전 세계 사람들이 즐기는 인기 있고 영양가 있는 음식입니다. 영양성분 성분과 요리 방식으로 인해 여러 이점을 제공합니다. 삶은 옥수수의 구체적인 효능은 다음과 같습니다. 식이섬유 삶은 옥수수는 식이섬유의 좋은 공급원으로, 소화를 돕고 장을 규칙적으로 지속적인 데 도움이 되며 소화 장애의 위험을 낮출 수 있습니다. 비타민 비타민C, 비타민B6, 엽산 등 필수 비타민이 포함되어 있습니다.

비타민 C는 면역 체계를 지희망하는 항산화제인 반면, 비타민 B6와 엽산은 뇌 기능과 적혈구 형성을 포함한 전반적인 건강에 중요합니다.

옥수수 효능 풍부한 에너지

옥수수는 높은 녹말 함량과 지속적인 에너지 공급으로 풍부한 에너지원으로 간주됩니다. 녹말 함량

옥수수는 다른 채소나 곡물에 비해 높은 녹말 함량을 갖고 있습니다. 녹말은 탄수화물의 한 종류로, 우리 몸에 에너지를 공급하는 주요 원천 중 하나입니다. 옥수수의 녹말은 소화되기 어렵지 않고, 체내에서 에너지로 변환되어 운동이나 일상 생활에서 활용됩니다. 지속적인 에너지 제공

옥수수의 복합 탄수화물은 느린 속도로 소화되어 에너지를 일정하게 공급합니다.

이것은 옥수수를 섭취한 후 급격한 에너지 변화나 혈당 변동을 방지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 옥수수를 먹은 후에는 오랜 시간 동안 신체가 활동에 필요한 에너지를 지속적으로 사용할 수 있습니다.

옥수수 유지 방법

옥수수 보관방법에는 2가지 방법이 있습니다. 옥수수를 삶거나 쪄서 냉동 보관을 하는 방법과 삶지 않고 냉장 보관을 하는 방법입니다. 냉장 유지 옥수수 껍질을 한겹정도 남겨 두고, 수염은 제거한 후 신문지나 키친타올로 포장해 지퍼백에 넣어 냉장 보관을 하는 방법입니다. 이 방법은 옥수수를 몇개 쪄서 먹고 일주일 내로 다시 옥수수를 삶아 먹고 싶으신 분들이 보관하는 방법입니다. 냉동 유지 삶거나 찐 옥수수의 열기를 식힌 후 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하면 됩니다.

만약 생 옥수수를 길게 보관하고 싶다면 껍질채 그대로 지퍼백에 넣어 냉동 보관하시면 됩니다. 냉동 보관한 옥수수를 다시 먹기 전에는 찜기에 5~10분정도 쪄 드시면 오래 보관하고, 다시 삶지 않아도 되어 간편합니다.

이렇게 옥수수 보관을 하면, 신선량한 맛을 오래 유지할 수 있습니다.

옥수수 고르는 법

겉껍질이 있는 옥수수를 구매할 때 첫째 껍질의 색이 선명한 녹색이며, 마르지 않은 상태가 옥수수를 딴지 얼마 안 된 신선량한 것입니다. 옥수수를 따서 며칠만 지나면 표면은 누렇게 하얗게 색이 변합니다. 그리고 수염은 흑갈색인 것이 잘 익은 옥수수입니다. 그리고 수염의 숱이 많으면 옥수수알도 풍성한 것이라 생각하면 됩니다. 겉껍질이 벗겨진 것을 고를 때 옥수수의 알맹이가 굵고 촘촘하게 박혀 있는 것이 좋습니다.

알맹이를 눌렀을 때 탱탱하며 튼튼한 것이 좋습니다. 알맹이 껍질에 수분이 적고 가장자리가 말라 있다면 옥수수가 수확한 지 오래된 것이라고 생각하면 됩니다.

옥수수 부작용

이번엔 옥수수 부작용에 관하여 알아보겠습니다. 옥수수는 적절한 양과, 방식으로 먹으면 건강에 좋은 식품이니, 과식하거나 체질에 맞지 않을 수 있으니 주의해야 합니다. 옥수수 알레르기 일반적으로 옥수수 알레르기는 드물지만, 아미노산 중 하나인 프롤린이라는 성분에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 증상으로는 피부 발진, 가려움, 코막힘, 기침, 구토, 설사 등이 있으니, 옥수수를 먹고 증상이 나타난다면 병원에 빠르게 가야 합니다.

소화 불량 옥수수는 소화율이 낮고, 섬유질이 많아, 너무 많이 먹거나 잘 씹어먹지 않으면, 소화 불량 및 복부 팽창, 가스가 형성 될 수 있습니다. 특히 ”니아신”이라는 비타민이 많이 포함되어 있는데, 인체에 흡수하기 까다로운 성분이기도 합니다.

옥수수 효능 풍부한 식이섬유

옥수수는 다른 많은 채소와 비교해도 높은 섬유질 함량을 자랑합니다. 5. 옥수수 효능 필수 미네랄 함유필수 미네랄은 우리 건강에 필수적이며, 옥수수는 그러한 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이와 같이 옥수수는 여러 필수 미네랄을 공급함으로써 우리 건강을 지희망하는 역할을 합니다. 옥수수 효능 건강한 소화 시스템 유지

옥수수의 높은 섬유질 함량은 소화 시스템을 지희망하는 데 핵심적입니다. 식이 섬유는 위장관을 튼튼하게 유지하고 규칙적인 배변을 촉진합니다.

소화 과정에서 식이 섬유는 물과 결합하여 소화기에서 움직이는 것을 촉진하고 변비와 같은 소화 이슈를 예방합니다. 이로써 불꽃진압기 건강을 지켜가면서 불쾌한 소화 이슈를 최소화할 수 있습니다.

자주 묻는 질문