아이들 좋아하는 애호박 돈까스 만들기 애호박 튀김 조리법 호박전 만드는법 애호박요리
저희 아그들이 새우튀김을 정말 좋아해서 자주 사 먹는데 이번에는 직접 한 번 만들어 보았습니다. 에어프라이어를 사용하면 생각보다. 간편할 것 같더라구요 이전부터 냉동실에 얼려져 있던껍질 벗긴 새우를 준비해 줍니다. 냉동새우라도 괜찮아요첫번째 냉동실에서 잠시 꺼내둔 다음 물로 잘 씻어서 해동시켜 주세요 새우는 소금을 뿌려 밑간을 살짝 해주셔도 좋고 저는 밑간없이 그냥 삼삼하게 만들었어요 그리고 새우 외 필요한 재료는 달걀, 튀김가루, 빵가루, 소금 필요시 약간의 식용유 이 정도만 준비하시면 됩니다.
여러가지 가지 요리법
이렇게 가지는 우리의 건강에 큰 도움을 주는 음식입니다. 오늘날 우리는 가지를 여러가지 방식으로 조리할 수 있는데, 구운 가지, 가지 볶음, 가지 튀김 중 제가 가장 좋아하는 요리는 가지튀김입니다. 맛있는 가지튀김 조리법은 다음과 같습니다. 가지를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 씹는 맛을 위해 두께감 있게 썰어줍니다. 소금을 적당히 뿌려 10분간 간을 합니다. 가지에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힙니다.
미리 달궈둔 식용유에 가지를 넣어 튀깁니다. 가지가 기름 위로 떠오를 때까지 튀기며, 튀김옷이 노릇하게 변하면 건져냅니다. 키친타월이나 채를 이용하여 기름을 빼주고 플레이팅 합니다. 간장과 고추장, 기호에 따라 설탕과 대파 등을 썰어 넣어 양념장을 준비합니다.
재료 구매 시 주의사항
고기 선택 품질좋은 고기를 선택해야 탕수육이 더 맛있습니다. 야채 품질좋은 야채를 사용하면 더 좋습니다. 탕수육 만들기는 그리 어렵지 않습니다. 중요한 것은 탕수육소스만들기, 바삭한 탕수육 만들기, 그리고 탕수육 만들기 재료를 잘 준비하는 것입니다. 소스는 간장, 설탕, 식초, 물, 케찹을 기본으로 하며, 튀김옷은 밀가루, 전분, 물, 계란으로 만듭니다. 재료는 품질좋은 돼지고기와 야채를 준비하면 됩니다.
이렇게 준비하면 집에서도 중국집 못지않은 탕수육을 즐길 수 있습니다.